Casserole de rouleaux de chou
Ingrédients
2 livres de bœuf haché
1 tasse d'oignon haché
1 boîte (29 onces) de sauce tomate
3u2009½ livres de chou haché
1 tasse de riz blanc cru
1 cuillère à café de sel
2 boîtes (14 onces) de bouillon de bœuf
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf dans l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que les rougeurs disparaissent. Égoutter le gras.
3
Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la tomate sauce, chou, riz et sel. Ajouter la viande et mélanger ensemble. Verser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13". Verser le bouillon sur le mélange de viande et cuire au four préchauffé, couvert, pendant 1 heure. Remuer, recouvrir et cuire encore 30 minutes.
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