Casserole De Bœuf Haché Au Riz

Casserole De Bœuf Haché Au Riz
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Ingrédients

1 livre de bœuf haché maigre
1 poivron vert moyen, coupé en dés
1 tomate moyenne, hachée
4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 boîte (28 onces) de tomates en dés, non égouttées
1 cuillère à soupe oignon haché
1 cuillère à café d'ail haché
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
sel et poivre noir moulu au goût
2 tasses de riz cuit
½ tasse de fromage Cheddar râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le boeuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes. Ajouter le poivron, la tomate et sauce Worcestershire. Cuire et remuer jusqu'à ce que le poivre ait légèrement ramolli, environ 5 minutes. Filtrer la moitié du liquide des tomates en dés dans le mélange.

3

Incorporer les tomates en dés, l'oignon, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans le mélange de boeuf haché.Laisser mijoter jusqu'à ce qu'une partie du liquide ait réduit, environ 10 minutes.Ajouter le riz et mélanger Transférer dans une casserole et saupoudrer de fromage cheddar dessus.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit bien chaude et que le fromage soit fondu, environ 45 minutes"].

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