Carrés du Congo
Portions ::
48
Yield ::
48 cookies
Ingrédients
¾ tasse de beurre fondu
2u2009¼ tasses de cassonade légère en conserve
3 œufs
2u2009¾ tasses de farine tout usage
2u2009½ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
1 tasse de noix hachées
6 onces de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces. Mettre de côté.
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre ou la margarine et la cassonade ; laisser refroidir légèrement. Battre les œufs, un à la fois. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ; ajouter au mélange de sucre et bien mélanger. Ajouter les noix et les pépites de chocolat.
3
Verser dans le moule préparé. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Lorsqu'il est presque froid, couper en 48 carrés .
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