Carrés aux pommes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule de 9 x 9 pouces. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le sel et 1/4 cuillère à café de cannelle; réserver.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu, cassonade et 1/2 tasse de sucre blanc avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse Ajouter l'œuf et la vanille Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient combinés, puis ajouter les pommes et les noix. Étendre le mélange uniformément dans le moule préparé. Dans une petite tasse ou un bol, mélanger le reste cannelle et sucre ; saupoudrer sur les barres.

Cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé ; les barres finies doivent rebondir lorsqu'on les touche légèrement. Refroidir dans le moule et couper en carrés.