Calzone

Mettre l'eau, le sel, la farine à pain, le lait en poudre, le sucre et la levure dans le bol de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionner le cycle Pâte.

Une fois le cycle terminé, étaler la pâte sur un surface; façonner un rectangle de 16 x 10 po. Transférer sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Dans un petit bol, mélanger le pepperoni haché et la mozzarella. Tapisser la sauce à pizza au centre de la pâte dans le sens de la longueur; ajouter les saucisses et la garniture au fromage. Faire des coupes diagonales 1 1/2 " de chaque côté, en coupant 1/2" de la garniture. Entrecroiser les bandes sur la garniture, sceller avec de l'eau. Badigeonner le dessus avec du beurre fondu

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 45 minutes"] .