Cake De Elderberry II
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
Mélanger la fécule de maïs dans un peu d'eau et ajouter aux baies et au sucre. Cuire, en remuant constamment jusqu'à l'épaisseur désirée. Ajouter plus de fécule de maïs si elle n'est pas assez épaisse. Ajouter le jus de citron.
Verser dans la croûte inférieure. Beurre. Mettre sur la croûte ou faire un filet.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les baies bouillonnent à travers les trous de la croûte, environ 40 minutes.
Remarque : C'est une bonne idée de mettre une casserole ou du papier d'aluminium sous le gâteau pendant qu'il cuit, car il peut faire des bulles.
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