Cake Brownies D e Cheese aux pépites de chocolat

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélangez le shortening, la cassonade et 1/2 tasse de sucre blanc. Battez les 3 œufs un à un temps, puis ajouter la vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange de sucre. Ajouter les pépites de chocolat et réserver.

Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre blanc. Incorporer les 2 œufs restants .

Étendre la moitié de la pâte aux pépites de chocolat au fond du moule préparé. Verser la pâte au fromage à la crème sur la pâte. Saupoudrer de pacanes. Déposer des morceaux de la pâte aux pépites de chocolat restante sur la garniture. Ne t'inquiète pas s'il y en a vides, la pâte s'étalera.

Cuire pendant 45 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le dessus. Laisser refroidir les brownies dans le moule avant de les couper en barres.