Name: Café glacé crémeux
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1u2009½ pinte de café infusé, température ambiante; 1 tasse de lait; 1 tasse de crème moitié-moitié; ⅓ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de crème de cacao

Café glacé crémeux

Ingrédients

1u2009½ pinte de café infusé, température ambiante

1 tasse de lait

1 tasse de crème moitié-moitié

⅓ tasse de sucre blanc

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 cuillères à soupe de crème de cacao

Préparation

Dans un pichet, mélanger le café réfrigéré, le lait et la moitié-moitié. Ajouter le sucre, la vanille et la crème de cacao. Refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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