Burgers épicés aux haricots noirs

Battre l'œuf, le cumin, la poudre de chili et la sauce chili-ail dans un bol

Écraser les haricots noirs dans un bol séparé jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance pâteuse

Incorporer le piment jalapeño, le maïs et l'ail aux haricots noirs coller.

Mélanger le mélange d'œufs dans le mélange de haricots noirs.

Étendre la chapelure sur le mélange de haricots noirs ; mélanger avec les mains pour incorporer uniformément.

Former le mélange résultant en 4 galettes.

Verser la farine au fond d'un plat peu profond ; enrober les galettes de farine pour aider à conserver leur forme.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen Cuire les burgers dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 5 minutes de chaque côté.