Burgers de riz Aux haricots noirs

Écraser les haricots avec une fourchette dans un grand bol. Ajouter le riz, l'oignon, l'œuf, la chapelure et 2 cuillères à soupe de sauce ; bien mélanger.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen ; placer le mélange de haricots par 1/2 tasse dans la poêle et aplatir à 1/2" d'épaisseur. Cuire jusqu'à ce que chaque côté soit ferme et doré, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Mélanger la crème sure et 4 cuillères à soupe de sauce dans un petit bol. Placer une galette de haricots sur un petit pain avec une laitue feuille, 1 tranche de fromage Cheddar et napper du mélange de sauce. Répéter avec le reste des ingrédients.