Burgers de bœuf garnis de champignons

Mélanger 1/4 tasse de soupe, le bœuf, la chapelure, l'oignon et l'œuf dans un grand bol. Façonner fermement le mélange de bœuf en 4 galettes (1/2 pouce d'épaisseur).

Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen- à feu vif. Ajouter les galettes de burger et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés. Écrémer le gras.

Ajouter le reste de la soupe, le Worcestershire, l'eau et les champignons dans la poêle et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Couvrir et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits.