Burgers à l'oignon et à l'ail
Portions ::
5
Yield ::
5 à 6 burgers
Ingrédients
2 livres de bœuf haché
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
3 gousses d'ail hachées
½ tasse d'oignon haché
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger le boeuf, la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et l'assaisonnement italien. Réfrigérer de 2 à 4 heures.
2
Préchauffer le gril à feu vif.
3
Façonner les galettes en 1/2- galettes d'un pouce d'épaisseur. Grille légèrement huilée. Placer les galettes sur une grille. Cuire environ 6 minutes, en les retournant une fois.
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