Bruschetta au bonbon rôti Poivrons rouges
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Additional::
5 minutes
Total::
15 minutes
Portions ::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
16 onces de pain italien
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pot (16 onces) de poivrons rouges rôtis marinés
3 gousses d'ail, hachées
1 tomate, épépinée et hachée
1 tasse hachée basilic frais
1 oignon émincé (facultatif)
3 cuillères à café de vinaigre balsamique
Préparation
1
Préchauffez le gril de votre four.
2
Couper le pain en portions de 1 pouce d'épaisseur. Badigeonner chaque tranche d'un côté avec de l'huile d'olive. Griller, côté huilé vers le haut, jusqu'à ce qu'il soit à peine doré." refroidir.
3
Dans un bol moyen, mélanger les poivrons rôtis, l'ail, la tomate, le basilic et l'oignon. Saupoudrer uniformément le mélange sur chaque tranche de pain grillé. Arroser de vinaigre balsamique. Servir immédiatement.
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