Brownies végétaliens à la noix de coco

Brownies végétaliens à la noix de coco
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Ingrédients

1 tasse d'huile de coco vierge
1 tasse de mélange de lait de coco et d'amande non sucré
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de sucre brut
2 tasses de farine tout usage
¾ tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel de mer
⅓ tasse de noix de coco râpée
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

2

Placer l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes ; cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il fonde, environ 1 minute. Ajouter le mélange de lait et extraire la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3

Mélanger le sucre, la farine , la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel de mer dans un grand bol. Verser le mélange d'huile de noix de coco ; mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse. épaissir et mélanger. Ajouter la noix de coco râpée.

4

Étaler la pâte uniformément dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

5

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de couper en carrés.

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