Brownies aux morceaux de gâteau au fromage

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule carré de 9 pouces.

Mélanger le fromage à la crème avec 1/4 tasse de sucre et 1 œuf dans un bol à mélanger ; battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter 1 tasse de chocolat au mélange de fromage à la crème. Réserver.

Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition. Éteindre le feu et placer un bol résistant à la chaleur au-dessus de l'eau. Dans un bol, mélanger le beurre avec 1 tasse de pépites de chocolat restantes, en remuant jusqu'à ce que fondu et mélangé Ajouter la 1/2 tasse de sucre restante et 2 œufs, puis incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel ; incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé. Étaler le mélange de fromage à la crème sur le chocolat Garnir du reste du mélange de chocolat (il n'est pas nécessaire de recouvrir complètement la couche de fromage à la crème) À l'aide d'un couteau, retirer la couche supérieure Ajoutez du chocolat au fromage à la crème pour créer un motif marbré. ", " Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus se froisse et que les bords se détachent des parois du moule. Bien refroidir. Couper en 12 à 16 carrés. Conserver au réfrigérateur ou congeler.