Brownies au Grand Marnier

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser et fariner un moule carré de 8 pouces.

3.

À feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole moyenne.

4.

Remuer jusqu'à consistance lisse Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

5.

, Dans un grand bol, battre les sucres et les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse (environ 2 minutes au batteur électrique).

6.

Ajouter le chocolat fondu, 3 cuillères à soupe de Grand Marnier, la vanille et le zeste d'orange, mélanger jusqu'à homogénéité.

7.

Incorporer la farine, le sel , et pépites de chocolat (à basse vitesse si vous utilisez un batteur électrique).

8.

Verser la pâte dans le moule préparé.

9.

Lisser le dessus.

10.

Cuire au four pendant 30 à 35 jusqu'à ce que les côtés soient pris et que le dessus soit ferme.

11.

L'insertion d'un cure-dent à 2 pouces du centre devrait venir propre, mais le centre tremblera et aura l'air insuffisamment cuit.

12.

Retirez-le du four et badigeonnez le dessus avec la cuillère à soupe restante de Grand Marnier.

13.

Couvrir le moule de papier d'aluminium ou de pellicule plastique et laisser refroidir complètement.

14.

Couper en carrés de 2 pouces.

15.

Conservez-les couverts à température ambiante ou ils peuvent être congelés.

16.

Décongeler couvert à température ambiante.