Brownies au chocolat et à la menthe du chef John

Name: Brownies au chocolat et à la menthe du chef John
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de beurre non salé; 1u2009⅛ tasse de sucre; ¾ tasse de cacao en poudre non sucré; 2 gros œufs; ½ cuillère à café d'extrait de vanille; ¼ cuillère à café de sel; ⅔ tasse de farine tout usage; 1 tasse de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de lait; ¼ cuillère à café d'extrait de menthe, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 174 calories, protéines 2,2 g, glucides 28,2 g, lipides 7 g, cholestérol 38,7 mg, sodium 87,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C), Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux, Mélanger le sucre et la poudre de cacao dans un grand bol ; ajouter le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter 1 œuf, la vanille et le sel.

Incorporer le deuxième œuf.

, Doubler la farine et transférer dans un plat de cuisson carré non graissé de 8 x 8 pouces.

, Cuire au four préchauffé pendant environ 35 minutes.

, Retirer du four et laisser refroidir dans un plat allant au four pendant 10 minutes avant de retirer pour refroidir complètement sur une grille.

Mélanger le sucre en poudre, le lait et l'extrait de menthe dans un bol jusqu'à consistance lisse.

Verser le glaçage sur les brownies refroidis.

Répartir uniformément et laisser reposer, environ 30 minutes.

10.

Coupez en 16 brownies.