Brocoli au Beurre Citron-Amande
Ingrédients
1 tête de brocoli frais, coupée en bouquets
¼ tasse de beurre fondu
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
¼ tasse d'amandes blanchies hachées
Préparation
1
Cuire à la vapeur ou faire bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 4 à 8 minutes. Égoutter.
2
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Retirer du feu. Ajouter le jus de citron. le zeste de citron et les amandes. Verser sur le brocoli chaud. et servir.
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