Brochettes de teriyaki faciles
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
2 livres de filet de porc, paré, coupé en cubes de 1 pouce*
½ tasse de marinade et de sauce Kikkoman Teriyaki
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas Dole, égouttés
1 pinte de tomates cerises
2 poivrons rouges ou verts, coupés en morceaux de 1 1/2 pouce
Préparation
1
Piquez la viande avec une fourchette pour que la marinade pénètre. Mélangez la sauce teriyaki et l'huile. Réservez 2 cuillères à soupe dans un bol séparé. Versez le reste de la marinade sur les cubes de viande et laissez mariner pendant 1 heure en retournant de temps en temps.
2
Enfiler la viande sur des brochettes en alternant la viande avec des légumes et des morceaux d'ananas. Placer sur le gril à 4 à 5 pouces de la chaleur et cuire 15 minutes. Retourner les brochettes et badigeonner les ingrédients avec la marinade réservée et cuire jusqu'à la cuisson désirée.
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