Name: Brochettes De Fruits Et Légumes Grillés
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 petites courges jaunes, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 petites courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur; ½ oignon rouge moyen, coupé en dés 1/2 -pouce; ½ poivron rouge moyen, coupé en dés de 1/2 pouce; 1 tasse d'ananas frais tranché, coupé en dés de 1/2 pouce; 1 tasse de tomates cerises; 8 brochettes de bois; ¼ tasse d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 1 gousse d'ail finement hachée; 3 cuillères à soupe de persil plat haché; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; Feuille d'aluminium Reynolds Wrap®

Brochettes De Fruits Et Légumes Grillés

Préparation

Chauffer le gril à feu doux, 325 degrés 350 degrés

Assembler les brochettes en alternant différents légumes et ananas sur des brochettes en bois

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol moyen et bien mélanger

Peindre la marinade sur les brochettes de fruits et légumes.

Couvrir le gril de papier d'aluminium Reynolds Wrap®." service.

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Ingrédients

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