Bread Pudding III
Ingrédients
10 tranches de pain blanc coupé en cubes
¼ tasse de beurre fondu
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ tasse de raisins secs
6 œufs battus
¾ tasse de sucre blanc
2 cuillères à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café de sel
3 tasses de lait chaud (160 degrés F/71 degrés C)
1 pincée de muscade moulue
Préparation
1
Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Beurrez légèrement un plat allant au four de 2 pintes.
2
Combinez les cubes de pain, le beurre, la cannelle et les raisins secs ; mélangez bien et placez-les sur un plat allant au four.
3
Battre ensemble œufs, sucre, vanille et sel. Ajouter le lait, bien mélanger et verser sur les cubes de pain.
4
Saupoudrer de noix de muscade et cuire 25 minutes.
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