Boulettes de viande cocktail
Prep::
20 min
Cook::
1 h 25 min
Total::
1 h 45 min
Portions::
10
Rendement ::
10 portions
Ingrédients
1 livre de bœuf haché maigre
1 œuf
2 cuillères à soupe d'eau
½ tasse de chapelure
3 cuillères à soupe d'oignon émincé
1 boîte (8 onces) de sauce aux canneberges dans de la gélatine
¾ tasse de piment sauce
1 cuillère à soupe de cassonade
1u2009½ cuillères à café de jus de citron
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l'œuf, l'eau, la chapelure et l'oignon haché. Façonner en petites boulettes de viande.
3
Cuire au four préchauffé 20 à 25 minutes, en retournant une fois.
4
Dans une mijoteuse ou une grande casserole à feu doux, mélanger la sauce aux canneberges, la sauce chili, la cassonade et le jus de citron. Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter pendant 1 heure avant de servir.
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