Boulettes de viande BBQ sucrées et épicées

Préchauffer le four à 375 °F et tapisser 4 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium antiadhésif Reynolds® (côté opaque vers le haut)

Combiner la viande avec tous les autres ingrédients des boulettes de viande et former environ 80 boulettes de viande à partir de la taille d'une bouchée. Placer 20 boulettes de viande dans chaque moule et cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant que les boulettes de viande cuisent, versez la sauce barbecue et la gelée de raisin dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Si vous voulez que vos boulettes de viande aient un peu plus de piquant, ajoutez un peu de sauce au mélange. Une fois que les boulettes de viande sont cuites, vous pouvez les faire glisser directement hors de la poêle et sur votre assiette de service. Versez votre sauce dessus et servez immédiatement. Le plat fini fonctionne bien au micro-ondes si vous l'apportez à une fête et j'ai besoin de la réchauffer.