Boulettes de viande barbecue avec découpes d'animaux avec poivron et fromage

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Faites tremper les morceaux de pain dans le lait dans un bol pendant 5 minutes. Pressez doucement le lait. Ajoutez l'œuf battu au pain trempé et mélangez bien.

Mélanger la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le persil, le sel, l'assaisonnement aux herbes italiennes, le sucre et le parmesan dans un petit bol. Ajouter au mélange de pain et d'œufs.

Placer la viande hachée dans un bol à mélanger. Ajouter le mélange d'assaisonnements et les oignons ; mélanger à la fourchette. Si le mélange est trop sec, ajoutez jusqu'à 1 cuillère à soupe de lait. Façonnez 25 boulettes de viande et placez-les sur une plaque à pâtisserie à rebords.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 18 minutes

Égouttez les boulettes de viande sur du papier absorbant. Écrémez la graisse de la plaque à pâtisserie. Transférer les boulettes de viande sur la plaque à pâtisserie. Sauce barbecue sur les boulettes de viande

Remplacer le ba Laisser au four et cuire 12 minutes supplémentaires

Utilisez un petit coupe-légume animalier pour faire des animaux avec des poivrons verts, oranges et rouges. Couper les animaux Colby Jack et le Cheddar doux.

Égoutter les boulettes de viande sur du papier absorbant et ajouter plus de sauce BBQ si désiré. Ajouter les découpes d'animaux au fromage, puis les découpes de poivrons aux cure-dents. Travaillez rapidement pour ajouter un cure-dent à chaque boulette de viande.