Boulettes de viande à la saucisse paléo
Prepare::
25 minutes
Cook::
6 minutes
Total::
31 minutes
Serves::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 pomme hachée
1 oignon haché
2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée
2 cuillères à soupe de romarin frais haché
½ cuillère à café de sel de mer
1 livre de saucisse moulue
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Mélanger la pomme, l'oignon, la sauge, le romarin et le sel de mer dans un robot culinaire ; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la saucisse ; battre 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
2
Rouler le mélange de saucisses en boulettes de viande.
3
Chauffer l'huile d'olive dans un grande poêle à feu moyen. Cuire les boulettes de viande par lots, à couvert, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes de chaque côté.
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