Boulette de chair de crabe de Noël

Pulsez la chair de crabe dans un robot culinaire plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit hachée. Transférez la chair de crabe dans un grand bol. Mélangez le fromage à la crème dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez l'oignon, le raifort et la sauce Worcestershire au fromage à la crème ; mélangez jusqu'à consistance lisse.

Remuez la crème mélange de fromage dans le mélange de crabe jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Pour le mélange de crabe en 2 ou 3 boules, couvrir d'une pellicule d'oeuf. pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme et froid, au moins 1 heure. Placer les boulettes de crabe sur une assiette et napper de sauce cocktail.