Boules de neige faciles

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre le beurre et 1 tasse de sucre glace dans un bol jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la farine et les noix jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée. Rouler la pâte en boules de 1 pouce et placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie." Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, environ 10 minutes." Verser 1/2 tasse de sucre à glacer dans un bol peu profond. Rouler les biscuits chauds dans le sucre à glacer pour les enrober ; ​​refroidir complètement les biscuits et les rouler à nouveau avec du sucre glace pour les enrober.