Boules au rhum cerise
Portions ::
24
Rendement ::
48 biscuits
Ingrédients
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de rhum
¼ tasse de sirop de maïs léger
3 tasses de miettes de gaufrettes à la vanille
1u2009½ tasse de noix hachées
1 tasse de sucre glace
24 cerises rouges, coupées en deux
Préparation
1
Faire fondre les pépites de chocolat et ajouter le rhum et le sirop de maïs
2
Mélanger les miettes de gaufrettes à la vanille, les noix et 1/2 tasse de sucre à glacer. Arroser le mélange de chocolat sur le mélange de chapelure et remuer jusqu'à homogénéité.
3
Façonner le mélange en boules de 1 pouce. Rouler les boules dans le reste du sucre glace. Placer la moitié de la cerise au centre de chaque biscuit, en appuyant légèrement. Conserver dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours pour développer la saveur.
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