Bouchées de hot-dog RITZ Push-Cart

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Serves:: 20 Yield :: 40 bouchées
Bouchées de hot-dog RITZ Push-Cart
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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile de maïs
2 tasses d'oignons hachés
2 cuillères à café de sauce piquante à la Louisiane
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de poudre de chili
2 cuillères à soupe de tomate
½ tasse d'eau
5 hot-dogs cuits, coupés en 8 morceaux chacun
40 craquelins RITZ
3 cuillères à soupe de moutarde jaune préparée
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Préparation

1

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons hachés ; cuire et remuer jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que les oignons soient tendres, environ 8 minutes.

2

Ajouter la sauce piquante, le sucre et la poudre de chili. Laisser mijoter environ 2 minutes. Ajouter pâte de tomate et eau; remuer. Laisser mijoter encore 5 minutes. Retirer du feu.

3

Disposer les craquelins RITZ sur un plat de service et garnir chaque biscuit d'une tranche de hot-dog cuit. Placer une petite quantité d'oignons à hot-dog sur chacun" , "Saupoudrer de moutarde jaune sur les oignons et servir chaud"].

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