Bouchées de gâteau au fromage au chocolat et à la menthe

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

2.

Tapisser 18 moules à muffins de moules en aluminium.

3.

Mélanger les miettes de gaufrettes au chocolat et le beurre dans un bol moyen ; répartir le mélange uniformément dans les moules à muffins préparés, en appuyant fermement pour former des croûtes.

4.

, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que ce soit pris, environ 6 minutes.

5.

Refroidir complètement, environ 30 minutes.

6.

Garder le four allumé.

7.

Battre le fromage à la crème dans un bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.

8.

Battre le lait concentré sucré, les œufs, la vanille , Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit prise, 20 à 25 minutes.

9.

Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

10.

Retirer délicatement le papier d'aluminium des moules.

11.

, Faire fondre pépites de chocolat dans un rec Épices en verre ou en céramique allant au micro-ondes à intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque fonte, 1 à 3 minutes.

12.

Arroser de chocolat fondu sur les bouchées de gâteau au fromage et saupoudrer de bonbons à la menthe.

13.

Réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure.