Name: Bouchées au fromage bleu et céleri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de Roquefort émietté; 5 cuillères à soupe de beurre doux à température ambiante; 1 cuillère à soupe de xérès sec; 5 côtes de céleri, coupées en morceaux de 2 pouces

Prep: 15 mins

Total: 15 minutes

Serves: 20

Yield: 20 portions

Ingrédients

1 tasse de Roquefort émietté

5 cuillères à soupe de beurre doux à température ambiante

1 cuillère à soupe de xérès sec

5 côtes de céleri, coupées en morceaux de 2 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 49 calories, protéines 1,3 g, glucides 0,5 g, lipides 4,6 g, cholestérol 12,7 mg, sodium 115,1 mg.

Préparation de la recette

Passez le Roquefort au tamis.

Mélangez le Roquefort, le beurre et le xérès dans un bol et remuez jusqu'à consistance lisse.

Remplissez le mélange de fromage dans une poche à douille munie d'une douille en étoile et remplissez les morceaux de céleri avec le mélange de fromage.