Bok Choy aux pignons de pin et aux graines de sésame
Prep::
10 mins
Cook::
8 mins
Total::
18 minutes
Portions : :
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 oignon rouge émincé
2 gousses d'ail finement tranchées
1 livre de bok choy paré
1 cuillère à soupe de sauce soja légère
2 cuillères à café de sauce de poisson
1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés
2 cuillères à café de graines de sésame grillées
1 tasse de basilic thaï (facultatif)
Préparation
1
Chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu doux. Cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Ajouter le bok choy et continuer à faire sauter. Ajouter la sauce soja, le poisson, les pignons de pin, les graines de sésame grillées et le thaï faire sauter jusqu'à ce que les pointes vertes du bok choy et du basilic soient flétries, environ 3 minutes.
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