Blue Ribbon Night Rolls

Blue Ribbon Night Rolls
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Ingrédients

1 paquet (0,25 onces) de levure sèche active
1 tasse de lait chaud
½ tasse de sucre blanc
2 œufs battus
½ tasse de beurre fondu
1 cuillère à café de sel
4 tasses farine tout usage
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Préparation

1

Dans un grand bol, mélanger la levure, le lait et le sucre. Laisser reposer 30 minutes.

2

Mélanger les œufs, le beurre et le sel dans le mélange de levure. Incorporer la farine, 2 tasses à la fois. Couvrir de papier ciré. Laisser pâte reposer à température ambiante pendant la nuit.

3

Le matin, diviser la pâte en deux. Rouler chaque moitié en un cercle rond de 9 pouces. Couper chaque rond en 12 parts de tarte. Rouler chaque part en partant du bout large jusqu'à la pointe. Placer sur des plaques à pâtisserie graissées. Laisser reposer jusqu'au moment de cuire.

4

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 12 à 15 minutes.

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