Bisous Oubliés

Portions :: 42 Yield :: 7 douzaines
Bisous Oubliés
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Ingrédients

3 blancs d'œufs
¾ cuillère à café de crème de tartre
¼ cuillère à café de sel
1u2009½ tasse de sucre blanc
¾ cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
3 gouttes de colorant alimentaire rouge
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser les plaques à biscuits avec un spray antiadhésif.

2

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la crème de tartre et le sel. Battre jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.

3

Ajouter lentement le sucre en à thé. Battre jusqu'à frémissement.

4

Ajouter la vanille, le colorant alimentaire et les pépites

5

Déposer par cuillères à soupe sur une plaque graissée. Mettre au four. Éteindre le four. Laisser jusqu'à ce que le four soit froid. NE PAS OUVRIR LA PORTE POUR REGARDER.. .LES COOKIES SERONT GOMMEUX !!!

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