Biscuits pour moules en céramique

Battre complètement le beurre à la main. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'œuf, puis le lait ou la crème.

Dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients secs. Incorporer au beurre. Pétrir la pâte pendant une minute. Refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).

Former les biscuits comme ci-dessus. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. * La quantité variera en fonction de la taille de vos moules en céramique.