Biscuits légers aux pépites de chocolat
Prep ::
15 mins
Cook ::
10 mins
Additional : :
10 minutes
Total ::
35 minutes
Servit ::
24
Yield::
24 cookies
Ingrédients
¾ tasse de cassonade en conserve
¼ tasse de sucre blanc
6 cuillères à soupe de beurre
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 blanc d'œuf
3 cuillères à soupe d'eau
1u2009½ tasse de farine tout usage
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, crémer le beurre avec les sucres roux et blanc. Ajouter la vanille, le blanc d'œuf et l'eau. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer dans mélange crémeux. Incorporer les pépites de chocolat.
3
Déposer la pâte en entassant des cuillères à soupe sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir pendant 1 minute sur des plaques à biscuits avant de les transférer sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.
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