Biscuits Gourmet Dog

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez une plaque à biscuits.

Dans un grand bol, mélangez la farine blanche, la farine de blé entier, le blé concassé, la semoule de maïs, la poudre d'ail, la levure de bière et le lait instantané. Ajouter 2 tasses de bouillon. Bien mélanger les ingrédients avec vos mains ou un batteur électrique puissant. La pâte doit être très ferme. Incorporer graduellement 1 tasse de bouillon jusqu'à consistance lisse. une consistance de pâte à pain. planche farinée. Coupez les biscuits de la forme que vous souhaitez. Placer les biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée. Badigeonnez légèrement le dessus des biscuits avec du lait.

Faites cuire les biscuits pendant 45 minutes ; éteignez complètement le four mais ne retirez pas les biscuits. Laissez reposer les biscuits au four toute la nuit (pendant 10 heures). Conservez les biscuits dans une boite hermétique.