Biscuits glacés à l'érable

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude, réserver.

Mélanger la cassonade, 1 cuillère à thé d'extrait d'érable, la vanille, 3/4 tasse de beurre et l'œuf. Ajouter le mélange de farine. La pâte sera très collante.

Placer sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four pendant 10-12 minutes à 350 degrés F (175 degrés C). Laisser reposer pendant une minute avant de retirer de la plaque à biscuits. Glacer une fois refroidi.

Pour faire le glaçage : combiner 2 tasses de sucre à glacer, 2 à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à café d'extrait d'érable. Étaler sur des biscuits refroidis.