Name: Biscuits Géants
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre non salé; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème; 1 tasse de cassonade en conserve; ½ tasse de sucre blanc; 2 œufs; 2u2009⅓ tasses de farine tout usage; 1 à thé de bicarbonate de soude; ¼ de cuillère à café de sel; 2 tasses de chocolat mi-sucré haché; 1 tasse de noix grossièrement hachées

Portions : 16

Yield : 2 cookies de 12 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 456 calories, protéines 6,5 g, glucides 47,1 g, lipides 28,8 g, cholestérol 69,2 mg, sodium 171,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F.

Graisser légèrement deux moules à pizza de 12 pouces, Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réserver, Dans un grand bol, mélanger le beurre, le fromage à la crème et les sucres.

Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux, mélanger jusqu'à consistance ferme.

Ajouter les morceaux de chocolat et les noix jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Diviser la pâte en deux.

Presser chaque moitié dans les moules préparés.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords .

Les centres doivent être fermes.

10.

Refroidir dans le moule sur une grille.

11.

Servir coupé en quartiers.