Biscuits farcis II

Placer le fromage à la crème dans un bol et battre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des fruits en conserve, et former un disque plat. Réfrigérer pendant la nuit.

Étaler la pâte sur une planche légèrement farinée et couper des cercles avec un verre de taille moyenne .

Au centre de chaque cercle, ajouter 1/2 cuillère à café de conserves ; sertir fermement les bords ensemble. Les conserves naturelles ont tendance à se renverser en raison de leur faible teneur en sucre, mais elles font toujours un excellent cookie

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 15 à 17 minutes"].