Biscuits aux pépites de chocolat légèrement épicés

prep:: 20 minutes Cook:: 9 minutes Additional:: 21 minutes Total: : 50 minutes Servit :: 30 Rendement :: 5 douzaines
Biscuits aux pépites de chocolat légèrement épicés
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Ingrédients

2u2009¼ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de muscade moulue
⅛ cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de clous de girofle moulus
1 tasse de beurre non salé
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de cassonade tassée
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¼ cuillère à café d'extrait d'amande
2 œufs
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade, la cannelle et les clous de girofle dans un petit bol

3

Dans un petit bol". mélanger le sucre, le beurre et les extraits jusqu'à consistance crémeuse Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque Ajouter lentement le mélange de farine, en battant la pâte entre les ajouts Incorporer les pépites de chocolat. Déposer la pâte par cuillère à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.

4

Cuire au four de 9 à 11 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient juste dorés Une fois les biscuits refroidis sur la plaque pendant 2 minutes, les déposer sur des grilles. laisser refroidir complètement.

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