Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide II

Portions :: 18  Rendement :: 3 douzaines
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre d'arachide II
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Ingrédients

½ tasse de beurre
6 cuillères à soupe de cassonade
6 cuillères à soupe de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de beurre de cacahuète naturel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ à thé de sel kasher
¾ tasse de farine tout usage
¾ tasse de mini pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C)

2

Créez du beurre ou de la margarine avec de la cassonade et du sucre blanc. Ajoutez l'œuf et la vanille. Bien mélanger. Ajoutez le beurre d'arachide, le bicarbonate de soude et le sel. Assurez-vous qu'il est bien mélangé. Ajouter la farine et les pépites de chocolat.

3

Déposer des cuillères à café de pâte à biscuits, puis aplatir légèrement avec une fourchette sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Montrer juste un soupçon de brun sur les bords. Ne pas Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 5 à 10 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir.

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