Biscuits aux pépites de caramel de spécialité dans un bocal

Servings:: 12 Yield:: 2 douzaines
Biscuits aux pépites de caramel de spécialité dans un bocal
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Ingrédients

1u2009⅛ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de levure chimique
½ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de sucre blanc
1 tasse de flocons de noix de coco
1 tasse de céréales de blé et de riz croustillantes riches en protéines
¾ tasse de pépites de caramel
½ tasse de pacanes hachées
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Préparation

1

Couchez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans un bocal à large ouverture d'un litre. Emballez fermement chaque ingrédient en place. Ce sera un ajustement serré, mais tous les ingrédients tiendront dans le bocal. Utilisez des cisailles à cranter pour couper un 8- ou un cercle de 9 pouces de vichy, de calicot ou de tissu de saison. Placez le tissu sur le capuchon à large ouverture et le bord et fixez-le avec un élastique. Attachez un nœud en raphia ou un ruban pour couvrir la gomme. Attachez une carte attachée au ruban ou raphia avec les instructions de mélange et de cuisson suivantes :

2

Videz le pot de mélange à biscuits dans un grand bol à mélanger. Ajoutez 1/2 tasse de beurre ou de margarine, 1 œuf et 1/2 cuillère à café de vanille. Utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients humides et secs. Une fois complètement mélangé, rouler en grosses boules de la taille d'une noix. Placer sur des plaques à biscuits non préparées et utiliser la paume de votre main pour aplatir chaque boule de biscuit. à 350 dans un four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.

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