Biscuits aux pépites blanches et abricot aux amandes

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf et la vanille . Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajouter les pépites blanches, les amandes et les abricots.

Déposer la pâte par cuillères à café combles sur une plaque à pâtisserie non préparée. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé. Les biscuits doivent être dorés. Retirer du plaque à pâtisserie pour refroidir sur des grilles.