Biscuits aux fruits de George

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Dans un petit bol, dissoudre le bicarbonate de soude dans de l'eau tiède.

3.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre.

4.

Battre les œufs et mélanger.

5.

Ajouter la mélasse, les noix hachées, le cocktail de fruits , raisins secs et vanille.

6.

Mélanger les épices, le bicarbonate de soude et le sel.

7.

Tamiser dans la farine et incorporer.

8.

Mélanger jusqu'à homogénéité.

9.

Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.