Biscuits aux fruits de George
Portions ::
24
Yield ::
4 - 5 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
1u2009½ tasse de sucre blanc
3 œufs
2 cuillères à soupe de mélasse
1 tasse de noix hachées
1 boîte (8 onces) de cocktail de fruits égoutté
1 tasse de raisins secs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de clous de girofle moulus
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 cuillères à soupe d'eau chaude
½ cuillère à café de sel
3u2009½ tasses de farine tout usage tamisée
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans un petit bol, dissoudre le bicarbonate de soude dans de l'eau tiède.
2
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre. Battre les œufs et mélanger. Ajouter la mélasse, les noix hachées, le cocktail de fruits , raisins secs et vanille. Mélanger les épices, le bicarbonate de soude et le sel. Tamiser dans la farine et incorporer. Mélanger jusqu'à homogénéité.
3
Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 10 à 15 minutes."] -| - Biscuits aux fruits de George
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