Biscuits aux croustilles de pommes de terre V

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

2.

Ajouter le jaune d'oeuf.

3.

Ajouter la farine et les noix, mélanger jusqu'à consistance lisse.

4.

bien mélangé.

5.

Ajouter la pomme de terre aux frites en dernier, pour qu'ils ne s'écrasent pas trop, Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix.

6.

Placer 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non préparée.

7.

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.

8.

Retirer de la plaque à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.