Biscuits au pain d'épice moins gras

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser les plaques à biscuits.

Tamiser la farine, le gingembre, le piment de la Jamaïque et le bicarbonate de soude ; réserver. Dans un bol moyen, mélanger la margarine et 1 1/2 tasse de sucre. Ajouter compote de pommes et mélasse. Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Rouler des cuillères à soupe de pâte en boules et rouler les boules dans le reste du sucre. Placer les boules sur la plaque à pâtisserie préparée, aplatir légèrement. Cuire 6 à 8 minutes dans un four préchauffé pendant biscuits moelleux, 12 à 15 pour des biscuits croustillants. Laisser refroidir sur des grilles."] -| - Biscuits pain d'épice moins gras