Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350 °F. Dans une grande casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre avec le lait concentré sucré ; retirer du feu.

Ajouter le mélange à biscuits, l'œuf et la vanille ; au batteur, battre jusqu'à consistance lisse et bien Laisser le mélange refroidir à température ambiante. Ajouter les pépites de beurre d'arachide.

Déposer par cuillères à café combles sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement couvert. Froid. Conserver les restes bien couverts à température ambiante.