Biscuits au beurre d'arachide VII

Prep :: 10 min Cook :: 10 min Total :: 20 min Serves :: 24 Rendement :: 2 douzaines
Biscuits au beurre d'arachide VII
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Ingrédients

½ tasse de shortening
½ tasse de beurre de cacahuète
1 tasse de sucre blanc
½ cuillère à café de vanille
1 œuf
1u2009½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.

2

Dans un bol moyen, mélanger le shortening, le sucre et le beurre de cacahuète. Incorporer l'œuf et la vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel, remuer dans le mélange crémeux jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix. Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits. Presser le côté vers le bas avec une fourchette trempée dans de l'eau sucrée.

3

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.

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