Biscuits à l'écorce d'orange
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de shortening
1u2009½ tasse de sucre blanc
1 tasse de lait
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café d'extrait de vanille
3u2009¾ tasses de farine tout usage
3 cuillères à café de levure chimique
1 orange entière avec la peau - hachée, épépinée et réduite en purée
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C)
2
Combiner le shortening et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille, le lait et l'orange moulue. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Mélanger jusqu'à homogénéité. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes, puis déposez des gouttes de la taille d'une cuillère à café sur des plaques à pâtisserie graissées.
3
Cuire au four à 400 degrés F (205 degrés C) pendant environ 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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